第009章 寒菜粥(2/3)
是家庙一吃两顿饭,一顿饭是早上早课后,一顿是太阳落,苏泽每都要饿着肚子打扫家庙,就算是这寒菜粥再难以下咽,他也要忍着喝下去。
着小小萝卜头狼吞虎咽的样子,苏泽就林彩娘在姑婆收为弟子,怕是还喝不上这口寒菜粥,也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。
苏泽端起碗,和寒菜一起煮出来的粥格的粘稠,就像是勾了芡一样,喝起来口感和鼻涕差不多。
苏泽曾经在大学里读过古的食谱,这寒菜就是冬寒菜,也叫冬苋菜,是一种古的蔬菜。
诗经中“烹葵菽”,中的葵就是的这种菜。
为冬寒菜耐寒,在冬季也能生长,所以在十字花科的白菜占餐桌之,一都是民间广泛种植的过冬蔬菜。
而寒菜在切开之后会渗出粘液,和粥一起煮了之后非的粘稠,在缺乏食用油的古,这种粥非容易下咽,而且吃下去有饱腹的感觉,一以来也深受穷人的喜爱。
姑婆家庙后的三亩庙田,中半亩就是种的这种冬寒菜。
不过这种寒菜有种淡淡的苦味,而且吃起来黏黏糊糊的,在清之后就白菜,逐步退出了中国人的餐桌。
现在也不得苏泽挑食了,他迅速将碗中的寒菜粥喝完了,后对着姑婆说:
“阿姑,我去边转转,能不能找点货。”
这苏泽都实实的躲在家庙中,渐渐的长宁卫中对他的风言风语就少了。
户出归来,如今整个长宁卫都在传颂户枪刺龙王的迹,对苏泽的关注少了一。
再加上姑婆在卫所里的威信,卫所居民总算不再将苏泽当倭寇。
所以苏泽准备去滩逛逛,一面“赶”技能能不能抓到一虾蟹贝壳改善伙食,一面找机会将藏在悬崖缝隙中的族谱和土豆红薯拿来。
除了族谱之,叔在穿越送的土豆红薯,在这个可是神器啊!
在连续吃了顿寒菜粥之后,苏泽无怀念红薯粥和烤土豆!
虽红薯在这个时已经传了东地区,是这两种作物在中国大规模种植,已经到了清中了。