第11章,买菜（1/4）

　　出了门，往交站走，坐了十来分钟交才到达东单菜市场。
　　东单菜市场规模不，是帝大菜市场之一，种蔬菜、鱼肉、货较齐全，是李卫国不太需要，蔬菜己有，需要买鸡再买点肉就行。
　　是逛了半，李卫国才草率了。
　　这个鸡，不是这买的。
　　鸡鸭鹅每年在大节（春节、国庆、中秋等）才会供应一。
　　按照户口分“大户”和“户”，人口多少，供应的分不同。
　　每到个时候需要半夜三点到菜市场开始排队，还有用菜篮子、砖头、板凳占子的。
　　到会儿，整个菜市场人头潮涌，吵吵闹闹。
　　要买到鸡鸭鹅，大致得排6-8個时的队才能买到，非的不容易。
　　里在菜市场买到鸡鸭鹅，您就甭了。
　　早上早一点，鸽子市碰碰运才有可能买到。
　　买不到鸡，就买肉吧，在兜里还有5两肉票。
　　时肉亭还没开工，是百号人一个挨着一个地排了队，在耐等待。
　　这种场面李卫国还是一验，颇有兴致地跟在队伍后面排了队。
　　到八点钟，上三竿了，猪肉佬才慢腾腾出来，后开始摆上种肉块和砍肉、卖肉的工具。
　　首，砍下关团有关部门订下的肉块。
　　，部分猪肝、排骨是留给医院、幼儿园的，后再割人关的后门肉。
　　众目睽睽之下，没一会儿，中要的肉块已经所剩无。
　　猪肉佬切后门肉之后，才开始百姓售卖。
　　十年到八十年初，普遍缺乏油，所以肥肉瘦肉更受欢迎。
　　要是认识卖肉的，让他在操刀的时候有所“倾斜”，绝对是面子倍足，值得拿出来炫耀分钟。
　　买肉的队伍不断地往缩短，有的人买到的肥肉多一，兴个半，还不断给猪肉佬谢。
　　有的人瘦肉多一，能认倒霉，偷偷嘴碎句，却也不敢当面埋怨猪肉佬。